裝置與配件
Sautè di cozze e vongole
準備 15 分
總時間 40 分
4 porzioni
食材
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
1 peperoncino secco piccante
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
-
400 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
700 g di cozze fresche pulite
-
500 g di vongole fresche, pulite
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (非必選)
-
fette di pane tostate, a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
364.8 mg
蛋白質
11.2 g
卡路里
634.8 kJ /
151.8 kcal
脂肪
10.1 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
1.5 g
碳水化合物
4.4 g