Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino

Name: Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 h 30 min
Total time: 15 h 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 1500 g di spalla di agnello, senza ossa; burro; sale marino; pepe nero macinato; 7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 80 g di aceto balsamico; 250 g di vino rosso; 60 g di olio extravergine di oliva; 70 g di cipolla rossa

3.0 (2 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 15小時 30 分

份量 8 porzioni

食材

1500 g di spalla di agnello, senza ossa
burro q.b.
sale marino, a piacere
pepe nero macinato, a piacere
7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
80 g di aceto balsamico
250 g di vino rosso
60 g di olio extravergine di oliva
70 g di cipolla rossa, in quarti

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2259 kJ / 540 kcal
蛋白質: 34 g
碳水化合物: 3 g
脂肪: 41 g
纖維: 0.2 g

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