Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

Name: Cremiger Erdbeer-Käsekuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 9 h 35 min
Total time: 9 h 35 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 100 g Butter; 60 g Zucker; 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält; 200 g Mehl; 1 Eigelb; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Sahne; 160 g Zucker; 45 g Speisestärke; 350 g Magerquark; 2 Eigelb; 2 TL Vanilleextrakt; 1 ½ TL geriebene Zitronenschale; 10 g Wasser; 250 g Erdbeeren; 125 g Himbeeren; 10 g Mandeln, gehobelt

4.4 (224 評分 )

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難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 9小時 35 分

份量 8 Stücke

食材

100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g Zucker
1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
200 g Mehl
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt

200 g Sahne
160 g Zucker
45 g Speisestärke
350 g Magerquark
2 Eigelb
2 TL Vanilleextrakt
1 ½ TL geriebene Zitronenschale
10 g Wasser
250 g Erdbeeren
125 g Himbeeren
10 g Mandeln, gehobelt, geröstet

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 2030 kJ / 485 kcal
蛋白質: 11 g
碳水化合物: 59 g
脂肪: 24 g
飽和脂肪: 14 g
纖維: 3 g
鈉: 211 mg

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