Speckwaffeln mit Kräuterbutter

Name: Speckwaffeln mit Kräuterbutter
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 6 Stängel Petersilie; 2 Stängel Dill; 2 Zweige Thymian; 20 g Schnittlauch; ½ TL Zitronenschale; 3 Prisen Pfeffer; ¾ TL Salz; 150 g Butter; 6 Stängel Petersilie; 100 g Butter; 250 g Weizenmehl Type 1050; 300 g Milch; 150 g Wasser; 3 Eigelb; 125 g Schinkenspeckwürfel; 60 g Röstzwiebeln; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 3 Eiweiß

4.6 (32 評分 )

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難易度簡單

準備時間 40 分

總共時間 45 分

份量 8 Portionen

食材

6 Stängel Petersilie, abgezupft
2 Stängel Dill, abgezupft
2 Zweige Thymian, abgezupft
20 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
½ TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
3 Prisen Pfeffer
¾ TL Salz
150 g Butter, in Stücken

6 Stängel Petersilie, abgezupft
100 g Butter, in Stücken
250 g Weizenmehl Type 1050
300 g Milch
150 g Wasser
3 Eigelb
125 g Schinkenspeckwürfel
60 g Röstzwiebeln
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
3 Eiweiß

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1843 kJ / 441 kcal
蛋白質: 12 g
碳水化合物: 28 g
脂肪: 32 g
飽和脂肪: 19 g
纖維: 1.2 g
鈉: 852 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Kräuterbutter

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