Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

Name: Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 20 g de graines de tournesol; le jus d'1/2 citron jaune; 30 g de basilic frais; 40 g d'huile d'olive; du sel; du poivre moulu; 1000 g d'eau; 250 g de boulgour; 400 g de blancs de poulet; 1 c. à café de sel; 250 g de melon; 50 g de roquette