Cake en forme de monstre

Name: Cake en forme de monstre
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16 pièces
Ingredients: 2 œufs; 80 g de sucre en poudre; 130 g de crème liquide 30-40% m.g.; 130 g de farine de blé; 15 g de cacao en poudre non sucré; 1 pincée de sel; 1 c. à café de levure chimique; 55 g de fromage à tartiner; 120 g de sucre glace; 25 g de chocolat noir; 16 cookies aux pépites de chocolat; 30 g de fondant; marqueur alimentaire; 200 g de chocolat blanc; ½ - 1 c. à café de colorant alimentaire