BBQ-Rub piccante

Name: BBQ-Rub piccante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 vasetti
Ingredients: 110 g di fiocchi di cipolla, essiccati; 180 g di zucchero; 120 g di sale; 90 g di paprika piccante; 90 g di paprika dolce; 50 g di aglio disidratato in scaglie; 15 g di paprika in polvere, affumicata; 5 g di pepe nero macinato; 7 g di cumino in polvere; 5 g di pepe di Cayenna macinato