難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de carotte
- 60 g d'oignon
- 10 g de gingembre frais
- 25 g d'huile
- 700 g de rôti de porc, dans le filet
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 500 g d'eau
- 2 poires, épluchées et coupées en deux dans la longueur
- 10 g de beurre
- 10 g de moutarde
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1720.8 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 410.8 mg
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