難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille ou minimum 3 heures avant
- 1 pistil de safran
- 200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
- 400 g d'eau
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons (2 cm)
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 996 kJ / 237.5 kcal
- 蛋白質
- 30.3 g
- 碳水化合物
- 5.3 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 421 mg
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