難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 650 g carne de res, sin hueso, cortado en trozos
- 1400 g de agua
- 15 g de sal gruesa
- 1 hoja de laurel, fresca
- 2 ramitas de perejil fresco
- 50 g de zanahoria
- 50 g de cebolla
- 10 g de apio
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 933.6 kJ / 223.2 kcal
- 蛋白質
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 2.9 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 1608.4 mg
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