難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 新鲜姜
- 20 克 蒜瓣
- 15 克 食油
- 300 克 烧肉 ，切丁 (3公分)
- 5 条 辣椒干 ，去籽，浸软 (非必選)
- 350 克 海参 ，预先浸泡，切块（2-3 厘米）
- 10 克 酱青
- 10 克 黑酱油
- 1 汤匙 蚝油
- 400 克 水
- 20 克 糖
- 1 小撮 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 704 kJ / 168 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 322 mg
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