裝置與配件
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
準備 10 分
總時間 30 分
6 porzioni
食材
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di cipolle a spicchi
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2 spicchi di aglio
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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½ cucchiaino di sale1 dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino zucchero (非必選)
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250 g di pasta all'uovo fresca, tipo pappardelle
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8 fusi di pollo con la pelle, o senza pelle4 filetti di petto di pollo a metà
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100 g di mozzarella per pizza a cubetti (circa 2 cm)
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2 - 3 pizzichi di origano secco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
166.5 mg
蛋白質
36.3 g
卡路里
1676.7 kJ /
400.7 kcal
脂肪
10.9 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
3.5 g
碳水化合物
37.6 g