裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Torta ai mirtilli
準備 30 分
總時間 2小時
12 fette
食材
Pasta brisée
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
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50 g zucchero
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100 g di acqua fredda
Ripieno
-
30 g di farina tipo 00
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100 g di zucchero di canna
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
850 g di mirtilli freschi
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
-
1 albume leggermente sbattuto
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
-
zucchero di canna q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
鈉
9.3 mg
蛋白質
4.3 g
卡路里
1096.5 kJ /
262.1 kcal
脂肪
11.2 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
6.3 g
碳水化合物
38.3 g
