Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

Name: Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Drillinge; 400 g Paprika; 20 g Olivenöl; ½ TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Curry; 1 TL Paprika de la Vera; 2 TL Salz; 150 g Gurke; 150 g Radieschen; 700 g Wasser; 100 g grüne Linsen, getrocknet; 4 Eier; 1 Knoblauchzehe; 5 g Petersilie; 40 g Tahin; 30 g Miso-Paste; 10 g Zitronensaft, frisch gepresst; 15 g Sesamöl, geröstet; 50 g Wasser; 2 - 3 Prisen Salz; 2 - 3 Prisen Pfeffer; 100 g Blattspinat, frisch

3.6 (9 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 Portionen

食材

400 g Drillinge, längs geviertelt
400 g Paprika, in Stücken (ca. 3 cm)
20 g Olivenöl
½ TL Kurkuma, gemahlen
1 TL Curry
1 TL Paprika de la Vera
2 TL Salz
150 g Gurke
150 g Radieschen
700 g Wasser
100 g grüne Linsen, getrocknet
4 Eier, gewaschen

1 Knoblauchzehe
5 g Petersilie, abgezupft
40 g Tahin
30 g Miso-Paste
10 g Zitronensaft, frisch gepresst
15 g Sesamöl, geröstet
50 g Wasser
2 - 3 Prisen Salz
2 - 3 Prisen Pfeffer
100 g Blattspinat, frisch

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 2759 kJ / 659 kcal
蛋白質: 29 g
碳水化合物: 107 g
脂肪: 23 g
飽和脂肪: 5 g
纖維: 33.4 g
鈉: 1686 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Salat

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