Spätzle agli spinaci con panna e speck
TM6

Spätzle agli spinaci con panna e speck

5.0 (84 評分 )

食材

Spätzle agli spinaci

  • 500 g di acqua
  • 400 g di spinaci freschi in foglia, privati del gambo
    或 400 g di spinaci in foglia surgelati, privati del gambo
  • 300 g di farina tipo 00
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova

Condimento

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di speck a listarelle
  • 200 di panna fresca liquida
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 5 - 6 steli di erba cipollina fresca, tritata

營養價值
每 1 porzione
卡路里
2844.5 kJ / 679.8 kcal
蛋白質
29.2 g
碳水化合物
64.5 g
脂肪
35.8 g
飽和脂肪
11.7 g
纖維
3.8 g
1160.2 mg

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