Pilaw mit getrockneten Beeren

Name: Pilaw mit getrockneten Beeren
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1200 g Wasser; 300 g Basmati-Reis; 30 g Zitronensaft; 150 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Olivenöl; 60 g Mandeln, gehobelt; 40 g Pistazien, ungesalzen, geschält; 40 g Korinthen; ½ TL Schwarzkümmel-Samen; 50 g Pinienkerne; 30 g Kürbiskerne; 1 EL Mohn; 50 g getrocknete Cranberrys; ½ TL Salz