Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

Name: Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1000 g di acqua; 1 cucchiaino di curry in polvere; 1 cucchiaino di sale; 250 g di riso basmati; 500 g di cimette di cavolfiore; 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 4 cucchiaini di succo di limone; menta fresca