難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- olio di semi di girasole q.b.
- 450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
- 150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
- 50 g di salsa di soia
- 800 g di dashi
- 20 g di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi
- 100 g di sakè
- 50 g di zucchero grezzo di canna
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1055.5 kJ / 252.3 kcal
- 蛋白質
- 25.5 g
- 碳水化合物
- 17.4 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 1534.1 mg
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