Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Name: Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 20 ramitas de perejil fresco; 200 g de aceite de oliva virgen extra; 200 g de aceite de oliva virgen extra; 4 dientes de ajo; 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras; 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado; 100 g de nata (35% de grasa); 4 hojas de gelatina; 12 rebanadas de pan rústico; 12 hojas de perejil fresco

4.6 (80 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 30 分

總共時間 1小時 10 分

份量 12 unidades

食材

20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
200 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
100 g de nata (35% de grasa)
4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)

12 rebanadas de pan rústico tostadas
12 hojas de perejil fresco

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 1098 kJ / 263 kcal
蛋白質: 8.45 g
碳水化合物: 4.42 g
脂肪: 23.47 g
纖維: 0.35 g

在選集內

De tapas 80 食譜, 西班牙

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r79903

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Aceite de perejil

Brandada de bacalao

Presentación

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜