裝置與配件
Cetrioli sottaceto
準備 20 分
總時間 48小時 20 分
2 vasetti
食材
-
4 cucchiaini di semi di senape
-
2 spicchi di aglio schiacciati
-
2 cucchiaini di pepe nero in grani
-
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (非必選) frantumato
-
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (非必選) (aneto, timo, rosmarino)
-
3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
-
230 g di acqua
-
230 g di aceto di mele
-
3 cucchiaini di sale
-
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 vasetto
鈉
2366 mg
蛋白質
6 g
卡路里
477 kJ /
114 kcal
脂肪
3 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
0.2 g
碳水化合物
12 g