難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1250 g di acqua
- 120 g di cime di rapa a pezzi
- 150 g di chicchi di quinoa, lavata e scolata (vedere consigli)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pane raffermo a pezzi
- 1 uovo medio (circa 60 g)
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- olio di semi di arachide q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1364 kJ / 326 kcal
- 蛋白質
- 13.6 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 飽和脂肪
- 4.4 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 291.3 mg
替代食譜
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