Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

Name: Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 30 g queijo mozarela; 60 g queijo parmesão; 1 limão; 50 g sobras de pão; 10 g manjericão; 1 c. chá de tomilho; 5 g salsa; 1 c. chá de alecrim; 1 ovo; 3 c. chá de sal; 3 pitada de pimenta; 8 coxas de frango s/ pele e s/ osso; 30 g azeite; 150 g cebola; 150 g alho-francês; 1 dente de alho; 350 g curgete; 200 g beringela; 350 g tomate; 1 c. chá de orégãos; 850 g maçã Granny Smith; 50 g mel; 50 g miolo de noz; 4 paus de canela; 20 g vinho do Porto; 1 laranja; 40 g groselhas, frescas; 1000 g água; 350 g arroz

(無評分)

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 1小時 10 分

份量 4 doses

食材

30 g queijo mozarela
60 g queijo parmesão
1 limão (casca e sumo)
50 g sobras de pão
10 g manjericão
1 c. chá de tomilho
5 g salsa
1 c. chá de alecrim
1 ovo
3 c. chá de sal
3 pitada de pimenta
8 coxas de frango s/ pele e s/ osso (1100 g aprox.)
30 g azeite
150 g cebola cortada em pedaços
150 g alho-francês cortado em pedaços
1 dente de alho
350 g curgete cortada em pedaços
200 g beringela cortada em pedaços
350 g tomate cortado em pedaços
1 c. chá de orégãos
850 g maçã Granny Smith cortada em gomos (4 unid. aprox.)
50 g mel
50 g miolo de noz
4 paus de canela
20 g vinho do Porto
1 laranja, só a raspa
40 g groselhas, frescas
1000 g água
350 g arroz

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 5824.1 kJ / 1392 kcal
蛋白質: 78.1 g
碳水化合物: 151.7 g
脂肪: 55.4 g
飽和脂肪: 14.5 g
纖維: 15.3 g
鈉: 2877.9 mg

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難易度

準備時間

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