難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 - 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1400 g water
- sea salt, to taste
- 80 g olive oil
- 500 g dried spaghetti, broken into halves
- 3 garlic cloves
- long red chillies, for garnishing
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- 150 g dry white wine
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 營養價值
- 每 1 portions
- 卡路里
- 2081.7 kJ / 495.5 kcal
- 蛋白質
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 60.6 g
- 脂肪
- 20.2 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 492.5 mg
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