裝置與配件
Torta sfoglia alle mele
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
8 fette
食材
Pasta sfoglia
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Composta di mele
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500 g di mele a tocchetti
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30 g zucchero
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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15 g di succo di limone, spremuto fresco (非必選)
Terminare la preparazione
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400 g di mele a fettine
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zucchero di canna q.b.
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panna montata a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 fetta
鈉
129 mg
蛋白質
3.4 g
卡路里
1534.6 kJ /
366.8 kcal
脂肪
24.1 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
14 g
碳水化合物
36.3 g