裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Mochis chocolat
準備 10 分
總時間 2小時 10 分
8 portions
食材
La mousse chocolat noir
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170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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80 g de lait entier
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1 jaune d'œuf
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4 blancs d'œufs
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20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
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200 g de riz gluant
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100 g de sucre en poudre
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280 g d'eau
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2 c. à café de cacao en poudre
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fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
33.2 mg
蛋白質
5.4 g
卡路里
1232.8 kJ /
294.7 kcal
脂肪
10.1 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
5.7 g
碳水化合物
45.5 g
