裝置與配件
Pastel de repollo
準備 15 分
總時間 45 分
8 raciones
食材
Masa quebrada
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200 g de harina de trigo
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100 g de mantequilla fría, en dados
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½ cucharadita de sal
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75 g de agua fría
Relleno
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350 g de repollo en trozos
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800 g de agua
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125 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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25 g de aceite de oliva
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90 g de dados de beicon
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de comino molido
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½ cucharadita de pimentón
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4 huevos
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100 g de queso cremoso
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50 g de queso rallado para fundir
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
696.6 mg
蛋白質
10.2 g
卡路里
1572 kJ /
376 kcal
脂肪
26.7 g
纖維
2.1 g
飽和脂肪
12.8 g
碳水化合物
24.2 g