Oster-Eierlikörkuchen

Name: Oster-Eierlikörkuchen
Prep time: 1 h
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 175 g Butter; 160 g Zucker; 3 Eier (Größe M); 25 g Milch; 100 g Eierlikör; 300 g Weizenmehl, glatt; 2 gestr. TL Backpulver; 1 Prise Salz; 40 g Staubzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 60 g Kakaopulver, ungesüßt; 500 g Schlagobers; 80 g Eierlikör; 1 Päckchen Sahnesteif; 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 100 g Schlagobers; 250 g Schlagobers; 1 Päckchen Sahnesteif; Eierlikör; 100 g Marzipanrohmasse; 30 - 40 g Staubzucker; Lebensmittelfarbe

3.6 (31 評分 )

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難易度中等

準備時間 1小時

總共時間 11小時

份量 10 Stücke

食材

175 g Butter, in Stücken
160 g Zucker
3 Eier (Größe M)
25 g Milch
100 g Eierlikör
300 g Weizenmehl, glatt
2 gestr. TL Backpulver von Dr. Oetker
1 Prise Salz
2 EL dunkle Schoko-Tröpfchen von Dr. Oetker (非必選)

40 g Staubzucker
1 Päckchen Vanillezucker (8 g) von Dr. Oetker
60 g Kakaopulver, ungesüßt, gesiebt
10 - 20 g Rum (非必選)
500 g Schlagobers
80 g Eierlikör
1 Päckchen Sahnesteif (8 g) von Dr. Oetker

100 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
100 g Schlagobers

250 g Schlagobers, gekühlt
1 Päckchen Sahnesteif (8 g) von Dr. Oetker
Eierlikör für die Dekoration
100 g Marzipanrohmasse, in Stücken
30 - 40 g Staubzucker
Lebensmittelfarbe, grasgrün

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 3242 kJ / 775 kcal
蛋白質: 10 g
碳水化合物: 66 g
脂肪: 55 g
飽和脂肪: 32 g
纖維: 5 g
鈉: 206 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Rührteig

Schoko-Eierlikör-Mousse (siehe Tipp)

Schoko-Glasur

Dekoration

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