Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

3.5 2 評分

準備 10 分

總時間 30 分

8 raciones

食材

280 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 ⅓ dientes de ajo
40 g de mantequilla
25 g de aceite de oliva
400 g ramilletes de brócoli fresco

400 g ramilletes de brócoli, congelados
1 ½ patata pelada y en trozos pequeños (140-150 g)
270 g de nata para cocinar
530 g de leche
400 g de agua
1 ½ pastillas de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
65 g de queso parmesano rallado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 195.6 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1130 kJ / 270 kcal

脂肪 18.3 g

纖維 1.5 g

飽和脂肪 9.2 g

碳水化合物 19.6 g

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