Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)

Name: Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 Ei; 20 g Paniermehl; 2 TL Salz; ½ TL Pfeffer; ½ TL Paprika de la Vera; 50 g Datteln; 140 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 30 g Olivenöl; 100 g Rotwein; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 100 g Spitzpaprika, rot; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1000 g Wasser; 800 g Drillinge; 250 g Meersalz, grob

4.7 (161 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 30 分

份量 4 Portionen

食材

50 g Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
500 g Hackfleisch, gemischt
1 Ei
20 g Paniermehl
2 TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Paprika de la Vera

50 g Datteln, halbiert
140 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
30 g Olivenöl
100 g Rotwein, trocken
400 g stückige Tomaten, aus der Dose
100 g Spitzpaprika, rot, in Streifen
1 TL Salz
½ TL Pfeffer

1000 g Wasser
800 g Drillinge, ungeschält
250 g Meersalz, grob

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 3234 kJ / 773 kcal
蛋白質: 32 g
碳水化合物: 60 g
脂肪: 46 g
飽和脂肪: 28 g
纖維: 8.5 g
鈉: 1892 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

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