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蔬菜披萨（TM5）
TM6 TM5

蔬菜披萨（TM5）
(無評分)
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食材

披萨面团

  • 30 克 特级初榨橄榄油 ，再额外准备些涂抹用
  • 220 克 水 ，室温
  • 1 茶匙 糖
  • 20 克 新鲜酵母 ，掰碎
    或 2 茶匙 干酵母粉 （8克）
  • 400 克 高筋面粉
  • 1 茶匙 盐

馅料及烘烤

  • 100 克 西葫芦 ，去皮，切去2头
  • 120 克 紫洋葱 ，垂直一切二（1个小洋葱）
  • 80 克 新鲜白蘑菇 ，整个，去茎（约5-6个蘑菇）
  • 100 克 黄甜椒 ，去籽去内膜，切长条块状
  • 100 克 红甜椒 ，去籽去内膜，切长条块状
  • 200 克 罐装番茄碎
  • 200 克 马苏里拉奶酪碎
    或 200 克 乳酪碎 ，披萨用 (将小贴士)
  • 2 - 3 小撮 盐 ，依个人口味调整
  • 2 - 3 小撮 黑胡椒粉 ，依个人口味调整
營養價值
每 1 人份
卡路里
2718.9 kJ / 649.8 kcal
蛋白質
27 g
碳水化合物
85.9 g
脂肪
22.2 g
飽和脂肪
9.3 g
纖維
6.1 g
鈉
1043.6 mg

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