Mango-Maracuja-Tarte

Mango-Maracuja-Tarte

3.6 5 評分

準備 50 分

總時間 3小時 10 分

12 Stücke

食材

Mürbeteig

Zucker
80 g
Butter kalt, in kleinen Würfeln, und etwas mehr zum Einfetten
160 g
Mehl
240 g
Eigelb
1
Salz
2 Prisen
Vanilleextrakt
½ TL
Eiweiß
1

Maracuja-Sauce

Maracujas Fruchtfleisch ausgelöst
8
Zucker
50 g

Füllung

Vollmilch
400 g
Vanilleextrakt
½ TL
Eigelb
6
Zucker
70 g
Mehl
25 g
Speisestärke
25 g
Mangos, reif halbiert, in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)
3 - 4

難易度

進階

營養價值每 1 Stück

鈉 53 mg

蛋白質 6 g

卡路里 1533 kJ / 366 kcal

脂肪 15 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 55 g

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