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Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
TM6 TM5

Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
4.2 (1.1K 評分 )
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食材

  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Öl
  • 280 g Basmati-Reis
  • 600 g gemischtes Gemüse, TK (Wokmix)
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Kokosmilch
  • 120 g Erdnusscreme
  • 25 g Sojasauce
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer
  • 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt, zum Bestreuen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Bestreuen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
3419 kJ / 817 kcal
蛋白質
22 g
碳水化合物
92 g
脂肪
37 g
飽和脂肪
18 g
纖維
9.6 g
鈉
1033 mg

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