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需要Thermomix® 刀組隔板

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骨汤锅底
TM6 TM5 TM31

骨汤锅底
3.0 (1 評分 )
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食材

  • 600 克 猪骨 ，选用筒骨，切块
  • 3 片 姜
  • 1400 克 水
  • 50 克 料酒
  • 1 片 山奈
  • 1 片 甘草
  • 1 颗 整颗豆蔻
  • 7 - 8 克 盐 （约1.5茶匙）
  • 4 - 5 颗 红枣
營養價值
每 1 个
卡路里
2629 kJ / 629 kcal
蛋白質
52.1 g
碳水化合物
17.1 g
脂肪
36.2 g
飽和脂肪
4.8 g
纖維
1.7 g
鈉
2953.6 mg

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