Pizza Dough

4.9 24 評分

準備 5 分

總時間 1小時

6 portions

食材

water room temperature
330 g
sugar
1 ½ tsp
malt powder
dried instant yeast (12 g)
3 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
600 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
45 g
fine sea salt
1 ½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 475.7 mg

蛋白質 12.8 g

卡路里 1832 kJ / 437.9 kcal

脂肪 9.3 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 1.4 g

碳水化合物 74.4 g

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