Baguette integrale
TM6

Baguette integrale

5.0 (3 評分 )

食材

  • 1700 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    或 3 g di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina integrale di tipo manitoba
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 100 g di acqua calda (non bollente)

營養價值
每 1 pezzo
卡路里
2352.3 kJ / 562.3 kcal
蛋白質
19.9 g
碳水化合物
113.1 g
脂肪
6.5 g
飽和脂肪
1.2 g
纖維
14 g
1326.5 mg

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