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La tourtière
TM6 TM5 TM31

La tourtière
4.5 ( 4 評分 )
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食材

  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de viande de bœuf pour ragoût coupée en morceaux
  • 300 g de carré de porc coupé en morceaux
  • 250 g de poulet coupé en morceaux
  • 1 clou de girofle
  • 400 g de bouillon de bœuf reconstitué
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de farine de blé
  • 150 g de beurre froid en morceaux, et un peu pour la tourtière
  • 1 pincée de sel
  • 100 g d'eau
  • 6 pommes de terre détaillées en cubes
營養價值
每 1 part
卡路里
672.2 kcal / 2819 kJ
蛋白質
44.7 g
脂肪
28 g
碳水化合物
57.3 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
17.2 g
鈉
1048 mg

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