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鲑鱼佐奶油蘑菇酱拌土豆
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鲑鱼佐奶油蘑菇酱拌土豆
5.0 (3 評分 )
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食材

  • 500 克 水
  • 1 ½ 茶匙 盐, 多备一些调味用
  • 600 克 土豆, 切块，约2-3厘米(见要诀)
  • 10 克 黄油, 多备一些涂抹用
  • 4 片 去皮鲑鱼鱼排 (每片120-200克,约2厘米厚)
  • 1 颗 柠檬, 选用有机的，刨出皮屑和挤出汁液
  • 1 小撮 黑胡椒粉, 多备一些调味用
  • 100 克 红葱头, 一切二
  • 300 克 蘑菇, 切片
  • 50 克 干白葡萄酒
  • 50 克 稀奶油
  • 200 克 再制乳酪 (如: Laughing Cow®)
    或 200 克 奶油乳酪
  • 2 小撮 豆蔻粉
營養價值
每 1 人份
卡路里
2763 kJ / 660 kcal
蛋白質
45 g
碳水化合物
27 g
脂肪
48 g
纖維
4 g

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