裝置與配件
Palmiers feuilletés
準備 40 分
總時間 3小時 5 分
15 pièces
食材
-
250 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
250 g de farine T55
-
10 g de sel
-
250 g d'eau minérale
-
350 g de beurre de tourage
-
160 g de sucre en poudre
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
3 g
卡路里
1222 kJ /
293 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
38 g