裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Polpette di carne e melanzane
準備 30 分
總時間 50 分
25 pezzi
食材
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20 g olio extravergine di oliva
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200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
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2 spicchi di aglio
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di carne trita mista di maiale e manzo
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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50 - 65 g di pangrattato
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olio di arachidi q.b. per friggere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
91.1 mg
蛋白質
5 g
卡路里
206.2 kJ /
49.3 kcal
脂肪
2.4 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
2 g
