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酱爆蛏子
TM6 TM5

酱爆蛏子
4.4 (5 評分 )
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食材

  • 1000 克 水
  • 500 克 蛏子 ，静止吐沙后洗净沥干
  • 20 克 油
  • 20 克 京葱 ，切段
  • 3 片 姜
  • 4 瓣 蒜头
  • 1 根 干辣椒 ，切段
  • 20 克 辣豆瓣酱 ，选郫县豆瓣酱
  • 5 克 糖
  • 10 克 蚝油
  • 5 克 老抽
  • 10 克 料酒
營養價值
每 1 人份
卡路里
850.5 kJ / 203.5 kcal
蛋白質
12.9 g
碳水化合物
12.5 g
脂肪
11.3 g
飽和脂肪
1.7 g
纖維
0.5 g
鈉
1185 mg

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