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黑麦葡萄干欧包
TM6 TM5

黑麦葡萄干欧包
4.9 (13 評分 )
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食材

  • 2 克 干酵母粉 （约½满茶匙）
  • 200 克 高筋面粉
  • 100 克 黑麦面粉
  • 230 - 240 克 冰水 ，依面粉的吸水性进行调整
  • 4 克 盐 （约1平茶匙）
  • 10 克 黄油
  • 100 克 葡萄干
  • 高筋面粉 ，撒粉用
營養價值
每 1 个
卡路里
6059.3 kJ / 1448.2 kcal
蛋白質
38.9 g
碳水化合物
300.4 g
脂肪
13.7 g
飽和脂肪
5.9 g
纖維
20.8 g
鈉
1578.8 mg

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