裝置與配件
Brioche Nanterre
準備 25 分
總時間 4小時 15 分
1 pièce
食材
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250 g de farine T45, et un peu pour fariner
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30 g de sucre en poudre
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5 g de sel
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10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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3 œufs
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125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
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farine T45, pour le plan de travail
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1 jaune d'œuf
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2 c. à soupe de lait
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
47 g
卡路里
8979 kJ /
2151 kcal
脂肪
130 g
碳水化合物
225 g