怪味雞

怪味雞

5.0 3 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

2 人份

食材

花椒粒
1 大匙
去皮去骨雞胸肉
1 片
鹽
1 茶匙
蔥切段，約7公分
1 支
蒜頭對切，或拍開
6 克
薑切片
3 克
水
1900 克
冰水
糖
1 大匙
熟白芝麻
2 茶匙
蒜頭
5 克
白芝麻醬
25 克
醬油
20 克
烏醋或鎮江醋
20 克
辣油和辣渣
45 克
小黃瓜切片，約7公分長，0.2公分寬
1 根
青蔥切絲
芝麻 (任一種類)

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 1235 mg

蛋白質 26.2 g

卡路里 1859.8 kJ / 444.9 kcal

脂肪 29.8 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 63 g

碳水化合物 18.4 g

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