裝置與配件
Boule au cacao
準備 25 分
總時間 6小時 20 分
1 pièce
食材
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350 g d'eau minérale
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7 g de levure boulangère fraîche émiettée
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450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
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50 g de cacao en poudre non sucré
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20 g de sucre en poudre
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10 g de sel
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150 g de chocolat noir haché
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eau (1 bol)
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
61 g
卡路里
7385 kJ /
1749 kcal
脂肪
64 g
碳水化合物
435 g