Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5 2 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 raciones

食材

800 g de agua
180 g de bulgur
75 g de almendras tostadas sin sal
150 g de rúcula
4 ½ melocotones en dados (1 cm)
1 ½ aguacates en dados (1 cm)
60 g de zumo de limón
90 g de aceite de oliva
30 g de miel
½ cucharadita de comino molido (非必選)
1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 471.1 mg

蛋白質 9.1 g

卡路里 1920 kJ / 459 kcal

脂肪 29.7 g

纖維 10.7 g

飽和脂肪 3.7 g

碳水化合物 46.3 g

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