Fugazzeta rellena

Name: Fugazzeta rellena
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 220 g de agua; 1 pellizco de azúcar; 15 g de levadura prensada fresca; 400 g de harina de fuerza; 30 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 20 g de aceite de oliva; 500 g de cebolla; 250 g de queso tetilla; 1 cucharadita de orégano seco; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1 pellizco de sal