Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

Name: Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Knollensellerie; 2 Knoblauchzehen; 30 g Olivenöl; 150 g Wasser; ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 200 g körniger Frischkäse; 1 Zitrone, unbehandelt; 30 g Tahin; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 40 g Petersilie; 60 g Oliven, schwarz, entsteint; 5 g Senf; 40 g Olivenöl; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 630 g Wasser; 1000 g Spargel, weiß; 100 g Cherry-Tomaten

4.2 (55 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時 15 分

份量 4 Portionen

食材

800 g Knollensellerie, in Stücken
2 Knoblauchzehen
30 g Olivenöl
150 g Wasser
½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
200 g körniger Frischkäse
1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
30 g Tahin
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer

40 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
60 g Oliven, schwarz, entsteint, abgetropft
5 g Senf
40 g Olivenöl
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
630 g Wasser
1000 g Spargel, weiß, geschält
或 1000 g Spargel, weiß, TK
100 g Cherry-Tomaten, geviertelt

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1736 kJ / 415 kcal
蛋白質: 16 g
碳水化合物: 36 g
脂肪: 26 g
飽和脂肪: 4 g
纖維: 11 g
鈉: 1698 mg

在選集內

THERMOMIX® Magazin 3/2023 41 食譜, 德國

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r778636

Mediterraner Spargel mit Sellerie-Hummus und Oliven-Petersilien-Gremolata

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Sellerie-Hummus

Gremolata und Fertigstellung

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜