裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
Pasta fresca
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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3 uova medie
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10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
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50 g di Parmigiano Reggiano
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200 g di ricotta fresca
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1 pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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40 di gherigli di noci
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100 g di speck a listarelle
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5 - 6 foglie di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di panna da cucina
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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Parmigiano Reggiano (非必選) a piacere
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
647.6 mg
蛋白質
20.9 g
卡路里
2204.7 kJ /
527 kcal
脂肪
31.1 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
11.4 g
碳水化合物
43.8 g
