Tacos cu pește

Name: Tacos cu pește
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 2 limete; 1 ¼ linguriță sare de mare; 1 ¼ linguriță piper negru măcinat; 15 g pătrunjel proaspăt; 2 căței de usturoi; 50 g ulei de măsline; 50 g zeamă de limetă; ½ linguriță chimion măcinat; ½ linguriță boia afumată; 680 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele; 170 g varză roșie; 30 g morcovi; 1 ardei jalapeño, proaspăt; 60 g maioneză; 60 g iaurt grecesc; 1 lingură miere; 30 g oțet din cidru de mere; 510 g apă; 12 tortilla de porumb