Kopiec kreta z truskawkami

Name: Kopiec kreta z truskawkami
Prep time: 45 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 2 jajka; 180 g cukru; 260 g mąki pszennej; 220 g mleka; 150 g oleju; 35 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 700 g truskawek, świeżych; 70 - 100 g cukru; 2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku; 4 łyżki wody; gorąca woda; 500 g śmietany, 36% tłuszczu; 2 - 3 łyżki dżemu truskawkowego

4.6 341 評分

準備 45 分

總時間 5小時 30 分

16 porcji

食材

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki

Ciasto czekoladowe

2 jajka
180 g cukru
260 g mąki pszennej
220 g mleka
150 g oleju
35 g kakao naturalnego, niesłodzonego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem truskawkowy

700 g truskawek, świeżych
70 - 100 g cukru
2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
4 łyżki wody
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
500 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Przełożenie

2 - 3 łyżki dżemu truskawkowego

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 77.3 mg

蛋白質 5.1 g

卡路里 1664.6 kJ / 397.9 kcal

脂肪 25.2 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 40.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊